요걸 저도 도시락에 꼭 해주고 싶어서
잔뜩 벼르고 갔었는데, 마침 소풍철이라 그런지 사무실과 가까운 이마트에
세상에 메추리알이 품절인거여요^^;
저뿐만 아니라 다른 이들도 저랑 같은 생각이었나봐요. ㅜ.ㅜ
할 수 없이 아침일찍 일어나 동네 마트에 가서
겨우 메추리알을 구해서 시작했답니다.
요령은 깔끔하게 삶기 위해서 소금을 조금 뿌려주시고,
그리고 뜨거울 때 얼른 빨리 껍질을 벗겨서 틀 안에 넣어주어야
이쁘게 찍힌답니다.
알이 조금 크면 더 좋겠죠?
식어버리면, 절대절대 모양이 안나옵니다.
혹시나 해서 덧붙이는 데 삶아놓은 메추리알을 사서 찍으셔도 절대 안되요!
직접 삶자마자 바로바로 신속히~~~ 해주셔야 이쁜 메추리알이 나와요.
사진을 첨부하는데....
폰으로 찍은 거라 그닥 선명하진 않지만, 실제론 성공했어요^^
2018-10-19
김신애
작성자 : 토코짱
작성일 : 2013-05-24
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